Tag: vakantie
Recept van de week: Huishamburger op z’n Italiaans
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. De lunch is op z’n retour. Kennelijk trekken we in Frankrijk gemiddeld nog maar 40...
Jachtlust
En ik maar denken dat de jagers in m’n ‘achtertuin’ erg zijn. Maar, zoals wijlen mijn wijze moeder bij tegenslagen plachtte te zeggen: “het kan altijd erger.” Ik kan haar met terugwerkende kracht alleen maar gelijk geven. Las vandaag namelijk een bericht in de internetkrant. De gevierde skikampioen Luc Alphand uit Briançon in de Haute-Alpes,...
Recept van de week: Cordon Bleu de Provence
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. De naam zou verwijzen naar het blauwe keukengaren waarmee chefkoks ze vroeger dichtnaaiden, of naar...
Regen, liefst met bakken tegelijk
En weer is er vandaag geen druppel gevallen. Goed, de televisieweerman voorspelde slechts een enkel buitje. Maar het internet hield het op een paar flinke hoosplenzen aan het eind van de middag en de lokale krant vreesde zelfs hevige onweersbuien en beloofde vanochtend alvast ‘alerte jaune’. Misschien komt het nog, maar de lucht is gewoon...
Recept van de week: Broccoli/bloemkoolsoep met kipsnippers
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Het was flink fris vanochtend toen we een loopje namen met de honden. Zeg...
“Uitspugen? Mooi niet!”
Voor m’n werk kom ik nog wel eens ergens. Op een gerenommeerd wijnchâteau bijvoorbeeld, wegens een proeverij, zo halverwege de ochtend. De echtgenoot ging mee, als chauffeur; je weet maar nooit of je ergens op de terugweg een blaaskapel van de gendarmerie tegenkomt. En leg dan maar eens uit dat je ‘heus, echt!’ alleen geproefd...
Recept van de week: Paddenstoelenpasta met roquefort
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Herfst dus. Dat is ook al wel te merken aan de bruinende blaadjes, al...
De motorclub
Hier ergens in de buurt woont een kampioen trialrijden. Met name op zondagochtend is dat te merken, dan gaat ie op de smalle bergpaadjes aan de overkant van de rivier oefenen, liefst met een paar maten. Veel ‘vroemvroem’, afgewisseld met ‘sputtersputter’ en luidkeelse aanmoedigingen; hij neemt zijn sport zéér serieus. Bon, moet kunnen. En als...
Pokéhond
Er is iets raars met Fabius. Nee, niet de politicus die president is van de Franse Raad van State, maar onze hond. Sinds een paar weken heeft ie ineens buitengewone belangstelling voor de luchtroostertjes tussen de ‘cave’ onder het huis en ons beganegrondse woongedeelte. Het zijn er zo’n stuk of zes, verdeeld over het...
Recept van de week: Eté indien-tonijnprutje
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Heet, droog, en dat al weken achter elkaar. We kunnen zo langzamerhand wel gaan...
