Tag: Zuid-Frankrijk
Griepkippensoep
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken.Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen.Nou, ’t is halen en brengen hoor. De griep komt hier bij golven langs en dat betekent dat je nooit zeker weet of je...
Avocado’s met zalm en ei
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen.Griep heerst (ik ben weer eens ervaringsdeskundige) dus iets gezonds, niet al te veel gedoe en een beetje uitgesproken van smaak omdat je...
Salade de choux de Bruxelles
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken.Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Na alle rijkelijk besproeide zware happen van de afgelopen feestperiode, het bijbehorende uitbuiken en de rotsvaste overtuiging dat je “echt helemaal nooit meer hoeft...
Wat een raar weer weer
Ik woon hier nu alweer een aardig tijdje, maar waar ik nog steeds geen chocola van kan maken, is het weer. Ja ja, klinkt als de binnenkomer van het jaar, maar neem vanmorgen bijvoorbeeld. Het ochtendrondje met de honden en de kat (inderdaad, die loopt ook mee). De thermometer in de serre stond op een...
Truffeltagliatelle
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken.Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Vooral geen fratsen. Zoals ik gisteren al vertelde, niet met de Kerst en ook niet met oud & nieuw. Dus nee, ik sta straks...
Klassiek Kerstboomstammetje
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken.Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Tradities zijn er om in ere te houden. En in de Provence zijn ze zo’n beetje heilig, zeker als het om kerst gaat. Zo...
De calandrier van de posteuse
Alweer getoeter voor de deur vandaag, dat zijn we niet gewend. Het gebeurt zelden dat iemand de weg naar onze afgelegen boshut weet te vinden. Bezoek halen we doorgaans in het dorpscafé op, en het jagersvolk stampt meestal te voet langs en weet zich ongewenst en luidkeels afgeblaft door m’n viervoeters. Het bleek opnieuw de posteuse,...
Feesttiramisu
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken.Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Helemaal feest vandaag want m’n nieuwe bundel ‘Kijk, meer dan ooit Zuid-Frankrijk!’ is zojuist verschenen. Zeker, daar heb ik een glaasje op gedronken, komt...
Hier is ie dan: mijn nieuwe bundel ‘Kijk, meer dan ooit Zuid-Frankrijk!’
Als je nou eens gewoon een zonnig en hartverwarmend stukje Provence onder de kerstboom legt? Dan is ‘Kijk, meer dan ooit Zuid-Frankrijk’ een lekker origineel cadeautje. Beetje relaxen en wegdromen met onbekommerde anekdotes uit de mooiste streek van heel Frankrijk. BESTEL NU, dan heb je ‘Kijk, meer dan ooit Zuid-Frankrijk!’ gegarandeerd vóór de kerst in huis....
La Doba Nissarda
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Sinds vorig weekeinde kun je skiën in de drie hoogst gelegen skigebieden in de Alpes-Maritimes, terwijl het hier in de Var –...
