Tag: Zuid-Frankrijk
Recept van de week: Slappe hap soep
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. ’t Is helemaal niks hier, sinds de griep heeft toegeslagen. Jawel, ik ben aan de beterende hand hoor, na een dag of...
Lekker begin
Zo. Dat was dus weer een lekker begin van het nieuwe jaar. Ik dacht: hup, toch maar even naar het dorp op 2 januari, iedereen in de kroeg gelukkig Nieuwjaar wensen, hoort erbij. De echtgenoot – in allerlei opzichten toch al niet zo van het wensgedrag – begon er niet aan. Had bovendien van alles...
Wat? Een wijnautomatiek? Yep, in Sorgues
’t Is nou niet precies het eerste waar je aan denkt als je als wijnfijnproever van een goed glas wil gaan genieten: wijn uit de automaat. Maar het bestaat. In Sorgues (Vaucluse) opende onlangs de eerste, en het heeft echt helemaal niks met ‘even een glaasje uit de muur trekken’ te maken. Marie-Anne en Alexandre...
Recept van de week: Fish & chips
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ik heb Britse vrienden. En heus, het zijn heel lieve mensen maar ik vraag me soms oprecht af wat ze hier in...
Mistral
“Je hoeft ook vandaag je haar weer niet te kammen”, zei de echtgenoot terwijl hij na het binnenlaten van de kat de tuindeur probeerde te sluiten waar de mistral vol op stond. Hetgeen hem op een straffe stormcoupe kwam te staan. “Nee, jij trekt volle zalen”, gaf ik chagrijnig terug, “Trump is er niks bij.”...
Niks te wensen en toch gelukkig
‘De zon gaat onder, ik voel me bijzonder’. Ik leen deze regels even van dichter Rudi ter Haar die ze opschreef voor zijn gedicht ‘De uitvinding van de romantiek’ dat in 1967 verscheen in het Amsterdamse studentenweekblad Propria Cures. ’t Zijn niet de openingsregels trouwens, het is het hele gedicht. En het geeft precies weer...
Recept van de week: Oudejaarsoesters
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Alweer druk bezig met de voorbereidingen van het voorjaarsnummer van Côte & Provence – jawel, ook tussen Kerst en oud & nieuw...
Hutkoffer
“Waar zijn m’n sigaren?” vroeg de echtgenoot toen hij ze na mijn thuiskomst uit het dorp niet in het gebruikelijke ‘sigarenlaadje’ van de oude buffetkast aantrof. “Hutkoffer!”, riep ik vanachter m’n bureau, waar ik nog snel even voor de lunch een vertraagde email van de ‘assurance maladie’ wilde beantwoorden; dat verhaal zonder einde vertel ik...
Recept van de week: Bombe Richelieu
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Moet kunnen, zo aan het einde van het jaar: een feestelijke caloriebom op je bordje, oftewel een Bombe Richelieu. Dat kon de...
Contactloos betalen? Suf geluld!
‘O god, kippenhok’, dacht ik meteen toen ik vanmorgen de tabac binnenstapte en er een kakelende kluit dorpsdames aantrof. Dat gebeurt wel vaker, de tabac is ‘the place to be’ als er wat te roddelen valt. Even snel de sigarenvoorraad van de echtgenoot aanvullen kon ik wel vergeten. Nee, dat doet ie niet zelf, dat...
