Tag: Zuid-Frankrijk
€ 5 miljoen boete voor Villa Belrose
Villa Belrose in Gassin (naast Saint-Tropez) zit in de sores, en daar ben ik niet blij mee. Maar ’t is wel een beetje ‘eigen schuld, dikke bult’. Wilfried Euler, de Duitse eigenaar van deze droomlocatie, is door het gerechtshof in Aix-en-Provence definitief veroordeeld tot een boete € 5 miljoen(!) omdat hij de (ver-)bouwvergunning aan zijn...
Vooroordelen en spraakverwarring
Bijna iedereen die ik spreek weet wel een aantal markante verschillen tussen Nederlanders en Fransen op te sommen. En dan heb ik het niet alleen over Nederlanders, maar ook over Fransen. Vanzelfsprekend zit daar een aantal klassiekers tussen, want vooroordelen over en weer zijn beslist niet van gisteren of eergisteren. Historisch gegroeid, zullen we maar...
Uitverkoop overheidspanden
De Franse staat doet 122 rijksgebouwen en -terreinen in de regio PACA in de uitverkoop. Het gaat om 36 clusters in de Alpes-Maritimes, 24 in de Var, 23 in de Bouches-du-Rhône, 22 in de Alpes-de-Haute-Provence , 12 in de Vaucluse en 5in de Hautes-Alpes. En er zitten beslist juweeltjes bij: 1400 m2 prestigieuze kantoorruimte in...
Recept van de week: Pilaf op z’n Provençaals
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ooit door Alexander de...
Altijd strijd tussen Nice en Marseille
Nice en Marseille, respectievelijk de vijfde en de tweede stad van Frankrijk, vinden allebei al jaren dat ze de belangrijkste luchthaven van het zonnige zuiden hebben. Begrijpelijk, die rivaliteit, want als je naar de cijfertjes kijkt krijg je leuke uitkomsten. L’aéroport Nice-Côte d’Azur sinds 1946) beschikt -na Parijs- over het drukste vliegveld van Frankrijk: met...
PACA blijft PACA
Michel Vauzelle, de president van de regio Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA) heeft bij nader inzien spijt van zijn voorstel om de naam van dit Zuid-Franse gebied officieel te veranderen. Vauzelle (vergelijkbaar met een commissaris van de Koningin) deed in juni van dit jaar een oproep op internet, om een nieuwe naam te verzinnen voor PACA, de...
Stukje Negresco te koop
Een Nederlandse vriendin belde dat ze een appartement zoekt in Nice. Beetje op zoek gegaan en stuitte op een ‘overzichtelijke’ flat: ín het wereldberoemde Negresco-hotel aan de Promenade des Anglais. Nooit geweten dat de hoogbejaarde dierenvriendin Madame Augier, privé-eigenaresse van dit bewonderenswaardige horeca-monument, ook appartementen voor de verkoop in de aanbieding heeft. Een paar telefoontjes...
Ha, een filiaal van la Petite Maison in Cannes
Vandaag even in Cannes geweest, het was fris en matig zonnig. De zondagse lunch gebruikt bij Mantel, mijn favoriete adres in deze meestal betrekkelijk rustige stad; na het seizoen wordt de Croisette gedomineerd door krakend-oude, maar welvarende weduwvrouwtjes met nog breekbaarder mini-hondjes. Zoals altijd was het bij Mantel (22 Rue Saint-Antoine) dik in orde en...
Recept van de week: Vijgentoetje
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Vijgentijd, vijgentoetje! Van vijgen...
Pindasaus in een kloosterkeuken
Hoewel ik afgelegen woon, kost het me dankzij de moderne techniek niet de minste moeite het grote nieuws, ook uit Nederland, op de voet te volgen. Ik heb twee ‘schotels’ op mijn dak staan; eentje vanwege de elektronische snelweg en eentje in verband met de televisie. Zoals vrijwel alle Nederlanders en Vlamingen in mijn omgeving...
