Tag: Provence
Tenue correcte exigée
“We gaan naar Monaco”, zei de echtgenoot vanmorgen opgewekt. “Monaco?” Ik moest er niet aan denken. Nog even afgezien van de gegarandeerd verstopte fileroutes naar het vorstendommetje, zag ik mezelf nou niet meteen langs het prinselijk paleis of de peperdure merkboetiekjes van de apenrots paraderen. “Nee”, verduidelijkte de echtgenoot, “jij neemt me mee, naar je...
Recept van de week: Barbagiuan
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Komt ‘Oom Jan’ op de immateriële erfgoedlijst van de Unesco? Zou zomaar kunnen, want de...
Kasia
“Die ken ik!”, dacht ik toen ik de serveerster van het restaurant boven in het dorp ondanks de hitte op een drafje voorbij zag komen. “Nou en of ik die ken” wist ik zeker toen ik even later haar klaterende lach aan een van de tafeltjes hoorde opklinken; geen misverstand mogelijk, dat was Kasia. Ze...
Recept van de week: Soupe aux fruits
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Even een hele grote open deur intrappen: het is warm. En het is allemaal best...
Klaagvolk
Gisteren een halve dag geen stroom. Dat wist ik natuurlijk wel, de EDF had een paar weken geleden keurig een briefje gestuurd en nog eens een email er overheen voor de zekerheid, er zou aan het net gewerkt worden. Maar dat was ik net zo natuurlijk allang weer vergeten. Ik zat te internetbankieren toen alles...
Recept van de week: Verjaardags-tarte tropézienne
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Feestje! De Tarte tropézienne bestaat zestig jaar en dat zullen we weten ook. Met ‘pop-up...
Recept van de week: Salade chaleur
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. “Warm”, was de conclusie toen ik vanochtend om een uurtje of vijf de echtgenoot uit...
Stierenslepen verboden
Mooi zo. Het mag nu echt niet meer. Deze week verbood het Cour d’Appèl in Aix-en-Provence in hoger beroep de ‘encierro à l’Eyraguaise’, een volksvermaak waarvan de essentie is het aan een touw door de straten van het stadje voortslepen van een stier. De rechtbank in Tarascon verbood deze 3 eeuwen oude vorm van ‘volksvermaak’...
Recept van de week: Salade van fèves met krab
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Het heeft lang geduurd voor ik over mijn haat jegens tuinbonen heen was. Mijn oma...
UTP-kabeltje in de uitverkoop
Ik heb een Mac. Na 100 jaar eenzaamheid achter een PC (en minstens zoveel virus-, handige mannetjes- en andere ellende) ben ik overgestapt. Nou ja, overgestapt…, eigenlijk meer overgeschópt. Koudwatervrees, zullen we maar zeggen. Maar een steeds vaker falende PC en de belofte van vriend Marcel dat ie me ‘wel zou helpen’ dwongen me over...
