Tag: Provence
Recept van de week: stoofperenbakjes
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ook heel geschikt om...
Per trein naar Moskou, maar niet terug per vliegtuig: Air France staakt
Leuk verzoekje vanmorgen: of ik mee wil met de nieuwe, ‘post-Sovjet-‘ Oriënt-express van Nice naar Moskou. Tja. Dat lijkt me een fantastisch avontuur, maar drie dagen en twee nachten in een trein die niet harder gaat dan 100 km/uur? Vliegen van Nice naar de Russische hoofdstad duurt nog geen drie uur. Maar ’t is wel...
Zomertip! Nu al? Ja, nu al!
Groot feest in Monaco op 2 juli volgend jaar, en wie er ook maar een beetje bij wil zijn moet als de sodemieter reserveren. Want als prins Albert II trouwt met zijn Zuid-Afrikaanse geliefde Charlene Wittstock, is er geen plekje meer te vergeven. Op 1 juli zetten ze binnen de muren van het paleis hun...
Onbeschoft ? Nou en of !
Meer dan twee op de drie Fransen (65%) is ervan overtuigd dat de onbeschoftheid in dit land de afgelopen tien jaar is toegenomen, terwijl 13% nog steeds vindt dat het wel meevalt, aldus een enquête van la Revue Civique. Helaas moet ik constateren dat die 65% het heeft gewonnen. Vandaag aan de pomp van de...
Recept van de week: herfstig stoofpotje
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. ‘t Is koud, ’t...
Droge dorpspomp? Hamsteren!
Vanmorgen nog even gauw de tank van mijn trouwe 4 x 4 volgegooid bij de dorpspomp. Plus een jerrycan van 10 liter afgetankt. Want het ziet ernaar uit dat we zonder brandstof komen te zitten. Het verzet tegen de pensioenvoornemens van president Sarkozy heeft nu ook geleid tot stakingen bij de raffinaderijen in Mède, in...
De belastingen rijzen de pan uit!
’t Is mijn gewoonte niet, maar ik moet stevig gaan sparen. Want de gemeentelijke belastingen (‘taxe foncière’ voor huiseigenaren, en ‘taxe d’habitation’ voor eigenaren en/of huurders) lopen opnieuw verder op. En niet zo’n beetje ook. Vooral in mijn regio PACA ( Provence, Alpes, Côte d’Azur) rijzen ze de pan uit. Mocht u overwegen deze kant...
€ 5 miljoen boete voor Villa Belrose
Villa Belrose in Gassin (naast Saint-Tropez) zit in de sores, en daar ben ik niet blij mee. Maar ’t is wel een beetje ‘eigen schuld, dikke bult’. Wilfried Euler, de Duitse eigenaar van deze droomlocatie, is door het gerechtshof in Aix-en-Provence definitief veroordeeld tot een boete € 5 miljoen(!) omdat hij de (ver-)bouwvergunning aan zijn...
Recept van de week: gegrilde sardientjes
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ingrediënten: 12 verse sardines...
Vooroordelen en spraakverwarring
Bijna iedereen die ik spreek weet wel een aantal markante verschillen tussen Nederlanders en Fransen op te sommen. En dan heb ik het niet alleen over Nederlanders, maar ook over Fransen. Vanzelfsprekend zit daar een aantal klassiekers tussen, want vooroordelen over en weer zijn beslist niet van gisteren of eergisteren. Historisch gegroeid, zullen we maar...
