Tag: Provence
O jee, Hollywood-rosé
Vanaf vandaag bij intekening te koop op internet en meteen uitverkocht: Château de Miraval-rosé. A raison van € 15 per bouteille. En alleen per ‘carton’ van zes flessen te verkrijgen. Pardon? Vijftien euri voor een flesje rosé van onbekende origine, die een beetje met het bio-logo stoeit? Dat betaal ik niet eens voor een gerenommeerde...
Recept van de week: Wortelsalade met amandel
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. De weerman zei het...
Bij de dood van Stéphane Hessel: waar blijft de volkswoede?
Gistermorgen zag ik op de ontbijttelevisie het overlijdensbericht van de 95-jarige Stéphane Hessel. Die naam zegt u waarschijnlijk niks, maar ik was tamelijk ontdaan dat hij is gaan hemelen. Voor mij was Hessel een held. Samen met miljoenen anderen had ik indertijd zijn opruiende pamflet ´Indignez-vous!´ (vrij vertaald: Wordt woedend!) uit 2010 gelezen. Ha! Eindelijk...
Nooit meer pijnboompitjes
Vandaag maakte ik onderaan de heuvel op ons terrein nogal hardhandig kennis met een stelletje stropers. Nee, geen dierenstropers, maar lui die het hebben voorzien op dennenappels. Pardon? Jawel, dennenappels. Daar blijkt handel in te zitten. En het gaat niet om individuele ‘goudzoekers’, maar om hele bendes. En het gaat niet alleen om dennenappels, maar...
Recept van de week: Broodbeignets
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Het klinkt oorverdovend saai,...
Bezuinigingen
Er moest iets met de fosse septique. Sinds een paar jaar gelden er nieuwe normen, en daaraan voldoet onze oude beerput niet. Er plofte een brief in de bus die een inspectie aankondigde. En net als iedere rechtgeaarde zuiderling wachtten we eerst maar eens op die controle. Die kwam niet. Twee jaar lang niet. Maar...
Recept van de week: Gevulde forel
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Mijn visboer is een...
Nationaliteit
De majesteit houdt er mee op, en gelijk heeft ze. Er was al niet zoveel meer aan, aan dat volk van haar, en het wordt erger en erger. Als je een beetje loopt te grensrechteren schoppen ze je dood. Als je een kleurtje hebt dat niet van de zonnebank komt, wordt je het stadion uitgejouwd...
Recept van de week: Tagliatelle met basilicum en olijven
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Mijn echtgenoot is vleesverlater....
Auto van de zaak
Gisteren reed ik aan het eind van de middag de auto naar de dorpsgarage voor een onderhoudsbeurt. De volgende dag haal ik hem dan tegen sluitingstijd weer op, dat vindt de garagist het makkelijkst en ik vind het best. Bij inlevering krijg ik het enige leenwagentje mee, dus geen probleem. Maar nu moest er nog...
