Tag: Provence
De chansonnier uit Den Haag
Even een tussendoortje, ik wil hoe dan ook vaker wat aan jullie vertellen. Komt nog wel. Zaterdagavond, gasten over de vloer, stond ik in de keuken, ter afleiding de tv aan. We zouden – vanwege de hitte - zeker niet voor tienen buiten eten. Ik keek niet, maar luisterde wel. Ik hoorde (ik geloof op...
Italiaanse meloensalade
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Je wordt er bijna mee doodgegooid, met meloenen. Nee, niet letterlijk, maar de prijzen voor de doorgaans hooggewaardeerde Melon de Cavaillon, binnenkort...
Wéér vergeten: 15 augustus
Ik zou nog even naar de épicerie, ik kwam een paar sinaasappels en een stronk bleekselderij tekort. Wéér te gehaast geweest in de supermarché, in de stad een stuk verderop. Daar was het vakantiedruk, toeristengezinnetjes die wanhopig hun weg zochten tussen de schappen en intussen het meegesleepte kroost hun gang lieten gaan met mini-supermarktkarretjes. Ik...
Zomerslaatje
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Het houdt niet op, het blijft snoei- en snikheet met temperaturen tussen de 35-40 graden, ik vertelde er gisteren al over. Dat...
Zomers dagje
Volgens die lui van Météo France beleef ik ‘officieel’ géén derde hittegolf binnen tweeënhalve maand. Ik weet wel beter en de statistische wijsneuzerij van die weerhanen kan me dezer dagen niet bommen. Vandaag alweer 35 graden en ik vind het langzamerhand wel mooi geweest. Volgens mij was ik altijd hittebestendig en heb ik de zon...
Een ode aan de cigale
Bon, je schrijft een stukkie over toeristenterreur, stopt er een kekke protestsong bij, maakt een prijsvraagje van de vertaling, stuurt de eerlijke winnaar een puike fles Provençaalse rosé en gaat een weekje of wat zitten duimendraaien in de hoop dat La Poste die fles niet achterover drukt voor eigen gebruik maar netjes bezorgt. En zowaar,...
Clafoutis met kerstomaatjes
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Nou, ’t schijnt er eindelijk aan te komen: regen en onweer. Zal een keertje tijd worden ook, na minstens twee maanden droogte...
Infraction
We hebben en nieuwe champêtre op het dorp. Geen succes. De vorige – en thans gepensioneerde, want 55 jaar en 4 maanden - was een tamelijk goedmoedige grote lobbes. Die zijn dagen sleet tussen het stoepje voor de mairie, waarbij hij een soort van teen-hakjewipje op de plaats maakte, en de tabac ertegenover, waar hij...
Feest-moules Provençales
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland en België verkrijgbaar zijn, te maken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Door dat Belgische mosselfeest op het dorp waar we het gisteren over hadden (zie hier), zaten de moules-frites vanzelfsprekend vast verankerd in...
Belgenfeestje
‘En route’ (nou ja, amper 2,5 km) naar mijn dorpje, zag ik langs de Départementale om de zoveel meter een niet te missen affiche met de aankondiging van een feestavond met veel ‘moules-frites’ op de boulesbaan, inclusief ‘soirée dansante’. Aanstaande zondag, 21 juli. Ja ja, weet ik: Fête Nationale des Belges. Zoiets als de Nederlandse...
