Tag: Provence
Feestbeesten op zolder
Het leek erop dat het aantal feestende vakantievierders deze zomer beperkt zou blijven. Alle voortekenen wezen in die richting; vaste zomergasten ineens naar Portugal, familie prefereerde thuisblijven wegens vers nageslacht, en een aantal crisisafmeldingen omdat -zelfs mét gratis logies en catering die ‘vanzelfsprekend’ hóórt bij een logeerpartij- men Frankrijk te duur vond: “weet je wel...
Een wolf in schaapskuddes
Vandaag kwam mijn goede vriend Joseph terug uit de bergen. Joseph is een beetje een rare eenling die al een eeuwigheid geleden de brave Hollandse burgermaatschappij verliet om zich als een soort van stateloze te vestigen waar het hem uitkwam, zolang het hem uitkwam. Ik moet zeggen, in ons dorp houdt hij het al flink...
Recept van de week: Nougat glacé (noga-ijs)
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Warm weer op komst!...
Recept van de week: Gamba’s met tagliatelle en paprika
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Als het weer niet...
Dorpsfeest
Verjaardagen vier ik niet en nooit. Ongetwijfeld is dat afwijkend gedrag, maar het bevalt uitstekend. Ik ben nou eenmaal niet van de ‘knusse gezelligheid’, zal ik maar zeggen. Ik voel me al snel een beetje opgezet wild, als visite verplicht wordt. Doe mij maar mensen die spontaan langs komen -liefst met een mooie fles in...
Recept van de week: aïoli
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Met net de nationale...
Recept van de week: aardappelsalade met tuinkruiden
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ingrediënten: 800 gram vastkokende...
The party is over, ook in Monaco
Over dat dieptreurige zakenhuwelijk in Monaco hebben we het nu wel genoeg gehad. Dacht ik. Na alle juichende tabloidlyriek over hemelse verbintenissen en uitgekomen sprookjes knalde de Nice Matin vanmorgen maar even de keiharde cijfers van dit tot in de details geprefabriceerde superfeestje op de elektronische deurmat: 9,8 miljoen. Waarin verdisconteerd: een lichtconcert van laserlegende...
Recept van de week: Rabarbertoetjes
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboek. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Ik heb wat in...
Rabarber
Gisteren voor de tweede keer in mijn hele volwassen leven rabarber gegeten. Nou en? Nou kijk… Picture this: Rotterdam halverwege de vorige eeuw. Een amper middenklas-gezinnetje sappelt de naoorlogse jaren door. Aardige nicht met gefortuneerde amant biedt aan om de twee oudste van de drie bleekneusjes uit het gezin een weekje mee te nemen naar...
