Tag: Provence
Wat nou overloper?
Yes! Voetballen vanavond. En het kon weleens een hele leuke avond worden: Frankrijk-Nederland! En voor er verwarring ontstaat, ik ben voor Frankrijk, ook al heb ik een bloedhekel aan Ribéry. Maar die blijft vanavond geblesseerd aan de kant, dus laten Les Bleus dat Oranje maar eens lekker afstoffen. Oké, ´t is maar een oefenwedstrijdje dat...
Recept van de week: Supermousse au chocolat
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Vandaag bezondig ik me...
Drones aan de Côte
De afgelopen dagen gierden hier de helikopters weer laag over. We wonen niet ver van het grootste militaire oefenterrein van Europa en met de missies in Mali en in de Centraal Afrikaanse Republiek moet er natuurlijk geoefend worden. Ik denk: kansloze missies, het Vietnam van Frankrijk. En intussen maar nachtelijke rondjes door m’n achtertuin vliegen....
Recept van de week: Chèvre/tomatentaartje
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Druk druk druk. Deadlines...
Recept van de week: Gateau au chocolat
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Over Sint Valentijn, wiens...
Ik ben het strontzat!
Ik zit al een paar dagen in de stront. Letterlijk. Hondenstront om precies te zijn. ’t Is een combinatie van factoren, zullen we maar zeggen. Factor 1: ik heb twee honden. Aardige honden, daar niet van, maar het zijn wel zeikerdjes. Als het regent blijven ze bijvoorbeeld véél liever binnen, van een lekkere modderplas moeten...
Recept van de week: Pain perdu met van alles
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Pain perdu betekent zoveel...
De elektro-hippie van het dorp
’t Is heel lang geleden (een kwart eeuw of zo) dat ik zo´n paar muren met een dak in de Provence kocht. Zoals zoveel mensen overkomt. Ik had er hartje zomer in vakantiestemming een beetje rond getuft en dacht: ja, hier wil ik wel wonen! Makkelijker gezegd dan gedaan, maar als je dolgraag wilt, zijn...
Recept van de week: Oeufs à la neige
Voor de liefhebbers van de Méditerrane keuken: het is weer vrijdag, dus tijd voor een kersvers recept. Niet echt ingewikkeld en ook met ingrediënten die in Nederland verkrijgbaar zijn, te maken. Zoals al mijn recepten. Meer weten, meer recepten? Klik hier voor mijn kookboeken. Alle recepten zijn bedoeld voor 4 personen. Al de hele week...
De onbetwiste truffelkoningin
Soms doe je dingen waarvan je achteraf denkt, waarom deed ik dat nou? Zo ging ik gisteren zomaar spontaan naar het Fête de la Truffe in Aups. Kwam waarschijnlijk door m’n recept van vrijdag, tagliatelle aux truffes, dat beslist naar meer smaakte. Ik viel in Aups met m’n neus in de truffelboter: een zoekcompetitie. Binnen...
